Belek-belek koleksi gambar lama saya, tertarik pula dengan satu gambar menu masakan kampung ini. Gambar ini saya rakam sewaktu makan tengahari di rumah ibu satu waktu dahulu. Pasti ramai yang rindukan
Dah ada idea untuk lunch hari ni? Suri rumah mesti tengah berkira-kira menu untuk tengah hari ini kan....Jom saya paparkan kat atas tu gambar menu saya...selera kampung. Ada macam-macam ulam....termasuk jantung pisang, budu, ikan kering dan ikan singgang. Menu ini sesuai untuk makan bersama keluarga atau kawan-kawan. Kalau makan seorang diri..tak best la kan...
Kalau sebut pasal Kelantan, tak lengkap tanpa budu. Sekarang ni bukan warga Kelantan saja suka makan budu. Malahan sudah terkenal di seluruh negara. Akan datang...pasaran luar negara pula! Budu juga dikenali sebagai pati ikan bilis. Selari dengan peredaran zaman, sekarang budu boleh didapati dalam bentuk paket mahupun tiub. Wah...bagus betul inovasi pembungkusan budu sekarang. Senang untuk dibawa ke mana-mana.